crosslab
クロスラボ色々

新十津川のドーナツ屋さん

CrossLab(クロスラボ)は2020年夏にオープンした
ドーナツとコーヒーのお店です。
店内でのご飲食が可能で、テイクアウトもできます。
夜は「夜カフェ」、バーテンダーの経歴をもつスタッフ
がお客様においしいお酒を提供いたします。
素材にこだわったドーナツとコーヒー、そしてお酒を
を是非ご賞味ください。

ドーナツへのこだわり

米油

脂肪酸のバランスが良く、素材の味を引き立て油っぽさもなくサクサクに仕上がります

希少な純国産鶏の濃厚で風味の良いたまごを使用しています

本和香糖

沖縄のさとうきびから作られた原料糖のみを使った国産の含蜜糖を使っています

北海道産小麦

江別製粉のおいしい小麦を使っています

北海道産美瑛牛乳

健康な土地の牧草で育った乳牛のミルクを使っています

グラスフェットバター

牧草で育つ健康な乳牛の搾りたてミルクから作られるバターを使っています

ヴァローナ

フランス産 最高品質のチョコレートを使っています

コーヒーへのこだわり

上富良野町にあるKANEKO COFFEE BEANSの焙煎珈琲豆を使っています

デカフェ

カフェインレスコーヒーは妊婦さんやカフェインが苦手な方にもおすすめです

夜カフェ

夜カフェ

クロスラボの夜カフェ
バーテンダーの経歴を持つスタッフがお客様のご要望にお応えします。クラフトビールのメニューも豊富も取り揃えておりますので、是非お気軽にお立ち寄りください。

営業日カレンダー

2021年 11月
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定休日

[昼営業] のみ (10:00 - 17:00)

[夜カフェ営業] のみ(19:30 - 23:00)

[昼営業]+[夜カフェ営業] (10:00 - 17:00) + (19:30 - 23:00)